Calendário de parede, com ilustrações de Renata Ninello, informações sobre a planta do mês, fases da lua, feriados e datas comemorativas.
São 28 páginas coloridas, impressas em papel reciclado -- gramatura 180 g/m2. Aberto, tem tamanho A3 (29,7 x 42 cm).
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As ervas e os temperos têm desempenhado um papel fundamental na história da humanidade, não só na gastronomia, mas também na medicina, na preservação de alimentos e até nas práticas espirituais. Plantas como a hortelã, a erva-mate e a camomila, por exemplo, não trazem apenas aromas e sabores; elas carregam séculos de sabedoria e são testemunhas de trocas culturais e descobertas científicas que marcaram a nossa caminhada até aqui.
Mais do que ingredientes comuns na cozinha ou remédios naturais, essas plantas são, na verdade, protagonistas de uma importante história de trocas entre povos, de tradições que se mantiveram vivas ao longo dos séculos e de saberes passados de geração em geração. Ao consumi-las, nas suas diversas formas, estamos não apenas usufruindo de seus benefícios para o corpo e a mente, mas também nos conectando com uma rica e diversificada herança.
A partir de reflexões como essa, surgiu a proposta para esse calendário, que apresenta em cada mês uma planta usada como erva ou tempero. São doze, então, organizadas segundo a época do ano em que costumam estar mais exuberantes. A ideia é que as belas ilustrações de Renata Ninello e os pequenos textos que preparamos possam despertar sua curiosidade a respeito do tema e, quem sabe, proporcionar experiências de plantio. Porque o manjericão ou o alecrim colhidos na hora têm um sabor ainda mais especial.
O objetivo dos itens de papelaria que temos oferecido em nosso catálogo é justamente esse: inspirar novas descobertas que nos aproximem cada vez mais da natureza. Nesse caso, que nos aproximem do que nos traz sabor, aroma e cura.
Que seja um ano em que as ervas e os temperos descritos aqui possam estar cada vez mais na nossa mesa e no nosso jardim (por menor que ele seja).
